Tác hại của đậu nành bị biển đổi gen là gì ?

2

Đậu nành từ lâu đã trở thành món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng của nhiều gia đình Việt Nam. Và nó còn thân thuộc hơn nữa khi các chế phẩm từ đậu nành ở nhiều dạng khác nhau phù hợp với mọi khẩu vị, mọi lứa tuổi. Không nằm ngoài vòng quay của quả trình biến đổi gen, đậu nành trở thành một trong những loại thực phẩm đầu tiên bị biến đổi gen để phục vụ nhu cầu của con người. Thế nhưng tác hại của đậu nành bị biến đổi gen là gì thì không ai phải cũng biết.

Tham khảo thông tin sữa Similac bị nhiễm độc

Tác hại của đậu nành bị biến đổi gen không phải ai cũng biết

Việc thay đổi cấu trúc gen để đậu nành chịu đựng được nhiều hơn nữa với thuộc diệt cỏ đã làm cho nó có chứa các gen từ vi khuẩn để sản xuất ra loại protein mà chưa bao giờ chúng được phép nằm trong thực phẩm của con người. Tác hại của đậu nành bị biến đổi gen là có liên quan đến sự gia tăng bệnh dị ứng, gen dị biệt tồn tại trong hệ tiêu hóa và tiếp tục hoạt động – có nghĩa là cả năm sau khi bạn ngừng ăn đầu nành bị biến đổi gen, bạn vẫn có thể có một loại protein có khă năng gây dị ứng tiếp tục được sản sinh trong chính ruột của bạn.

Tác hại của đậu nành bị biến đổi gen mà các mẹ nên bỏ túi

  • Ung thư vú: Đây vốn dĩ là một căn bệnh mà các bà mẹ thường rất sợ và cho đến nay vẫn chưa có giải pháp chữa trị
  • Tổn thương não: Dù chỉ tổn thương nhẹ đối với những người sử dụng loại thực phẩm này quá nhiều nhưng đây vẫn là một tác động hết sức nguy hiểm
  • Bất thường ở trẻ sơ sinh: Các bà mẹ vẫn thường cho con mình ăn, uống các loại thực phẩm từ đậu nành vì tính lành và mát nhưng chưa chắc những loại thực phẩm đó đã không phải được sản xuất từ đậu nành bị biến đổi gen

Và một số tác hại của đậu nành bị biến đổi gen thường gặp như:

  • Rối loạn tuyến giáp
  • Sỏi thận
  • Suy hệ thống miễn dịch
  • Nặng, dị ứng thực phẩm có khả năng gây tử vong
  • Khiếm khuyết sinh
  • Nguy hiểm khi mang thai và cho con bú

Tham khảo Có nên ăn thực phẩm biến đổi gen hay không ?

Tuy nhiên các mẹ cũng không cần phải quá hoang mang hay lo sợ khi sử dụng loại thực phẩm này. Nhìn chung, đậu nành là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người nhưng lưu ý một điều nhỏ với các mẹ là nên sử dụng vừa đủ liều lượng thì hiệu quả sẽ tốt hơn rất nhiều đó các mẹ nhé.

Qua bài viết này, tôi không muốn các mẹ có cái nhìn ác cảm hơn với thực phẩm biến đổi gen nhưng tôi muốn nhắc nhở rằng các mẹ nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm này cho con của mình để các bé có thể phát triển một cách toàn diện nhất.